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2.5 不同加工方式对干酪乳杆菌降低小麦蛋白抗原性的影响已有研究表明，加工方式对食物抗原性变化有较强的影响，为进一步探究干酪乳杆菌对小麦蛋白抗原性的影响，本试验中采用不同发酵方式制作面团后蒸制或烤制，

中国消费者报长春讯(张威 记者李洪涛)7月12日，《中国消费者报》记者从吉林省长春市市场监管局双阳分局获悉，该局接到省厅、市局《关于对部分自厄瓜多尔进口冻南美白虾实施停止销售、封存并监督召回的紧急通知

中国消费者报报道(记者张恒)随着《关于恢复群体性聚餐经营活动的通告》正式发布，大连市近日在全省率先恢复了婚宴、大型会议等群体性聚餐经营活动。自7月初以来，大连市市场监管局对相关餐饮服务单位恢复群体性聚

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中国消费者报广州讯(李智华记者李青山)广东省佛山市顺德区是汽车消费的重要市场，顺德区市场监管局依据顺德区扫黑办《关于开展“一镇街一重点，一行业一治理”整治工作的通知》精神，根据

2 结果和讨论2.1 朝鲜蓟副产物的中萜类及甾醇类化合物倍半萜烯类化合物及三萜是朝鲜蓟中主要的亲脂类化合物。倍半萜烯类化合物主要集中分布在叶片中，在茎干以及花蕾中含量较少，相反，三萜类化合物在叶片中含

2 结果与分析2.1 不同品种红肉火龙果贮藏过程中品质的变化果皮硬度和果肉硬度是反映火龙果耐贮性的重要指标，能够直观反映火龙果果实采后软化的程度。如图1a和图1b所示，在25℃贮藏条件下，随着贮藏时间

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9月14日报道：周末，国内浮法玻璃现货市场大稳小动，企业针对性优惠政策相继出台。华北沙河地区企业产销分化明显，个别企业抬价部分有所下滑，场内交投情绪偏淡；华中湖北地区企业低产销延续，个别企业让利贸易商

中国消费者报天津讯(记者万晓东)为确保企业防爆电气产品CCC认证顺利实施，强化防爆产品认证监管，近日，天津市市场监管委认证认可处举办防爆电气产品强制性认证培训。本次培训采用线上模式，各区市场监管局、天

随着前期生产企业快速拉动现货价格，目前市场成交价格已经有了明显的涨幅。这对于玻璃加工企业承接订单的难度有所增加。同时贸易商也加快了自身库存的出库速度，认为如此高的涨幅需要消化一段时间，从有可能被下游的

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中国消费者报成都讯(记者刘铭)7月16日，因涉嫌强制推销汽油复合剂，中石油资阳公司被资阳市市场监管局、资阳市消委会约谈。据资阳市消委会介绍，今年7月以来，消委会连续接到杨女士、李女士等多名消费者投诉，

中国消费者报武汉讯(田力 记者吴采平)为深入推进长江大保护，不折不扣落实好长江“禁渔令”。7月9日，湖北省宜昌市市场监管局召开斩断长江非法渔获销售产业链工作会议，决定在全市范围